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摂取エネルギーを抑える工夫

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油を控えた調理法で上手にエネルギーダウンしましょう!

同じ食品でも、調理法でエネルギー量はずいぶん変わります。

「揚げる」よりも「網焼き」「蒸す」「ゆでる」などの料理を選びましょう。

調理法に変化をつけ、かんきつ類や香辛料を上手にきかせると、油と塩分

のとりすぎを防ぐことができます。

油は風味づけに効果的に使いましょう。

暑い夏は、健康と体力を維持するため、栄養バランスのよい食事を

心がけてください。

 

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