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タンパク質の上手なとり方

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ダイエット

1日に必要な蛋白は50~70g(女性の場合)

タンパク質は筋肉や肌、髪の毛、内臓や血液をつくるのに欠かせない栄養素です。

タンパク質は肉や魚、豆腐、卵などに多く含まれますが、それぞれの食品の重さとタンパク質の量はイコールではありません。肉や魚100gに含まれるタンパク質の量は約20g(部位により異なる)、豆腐1/2丁(150g)なら10g、卵1個、牛乳1杯(200ml)なら6~7g。

朝食には卵、昼食には肉や魚、夕食には豆腐がメインのメニューにするというようにバランスよくとりましょう。

特に夕食で豆腐や白身魚などの脂質が少なめでタンパク質を多く含む食品をとると、やせやすく太りにくい体になります。

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